Fruängen Restaurang

Fruängen
RESTAURANG

Öppettider Restaurang
Måndag - Tisdag10 - 15
Onsdag - Lördag tom 24/110 - 20:30
SöndagStängt

LETS MAKE 2021 AWESOME

VÄLKOMNA IN I VÄRMEN

Välkommen in till Fruängens restaurang

Vi lagar alltid maten av de bästa av råvaror och med mycket stolthet

Kom in på lunch eller boka ditt bord till kvällen! Eller varför inte bara slinka förbi på något uppfriskande i baren

I lunchrusningen mellan kl.12-13 kan det vara mycket folk så för att vi alla ska hålla oss friska i dessa tider uppskattar vi om du som kan, att du gärna njuter av lunchen lite tidigare eller senare. Vi har lunchen öppet till kl.15:00

Du vet att all mat går att ta med hem! Boka & betala via Take away-knappen nedan så är maten klar för avhämtning när du kommer. STÄNGT under Julveckan!

Välkommen in till vår lunchservering v.3

Serveras mellan kl.11-15:00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Krämig fiskgryta med handskalade räkor & aioli

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos - Raggmunk Toppad med romsås, hackad rödlök, västerbottensost & handskalade räkor

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Onsdag

Dagens Fisk
Skaldjurslasagne toppad med parmesanost samt serveras med en krispig fänkålssallad

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Torsdag

Dagens Fisk
Sesambakad lax med wokade grönsaker, limeaioli & basmatiris

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Fredag

Dagens Fisk
Vitvinspocherad kolja serveras med hummersås, rostade grönsaker & potatispuré

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Vår Varjedagmeny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

LÖRDAGAR

Mellan kl.11-17

Pizza Bianco

Välj mellan räkor eller tryffelsalami eller grillade & marinerade kronärtskockor
:- 155

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135

SKALDJUR

Plateauer förbokas gärna. Priser p/p på alla menyer

Skaldjursplateau

Halv kanadensisk Hummer, ostron Normandie No3, ca 100gr färska räkor, ca 100g rökta räkor, ca 100g Kungskrabba, skagenröra, aioli & citron
:- 795

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Grillad Entrecôte

Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad
:- 235

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Ljummen äppeltarte

med rårörd vaniljcreme
:- 95

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Välkommen in till vår lunchservering v.3

Serveras mellan kl.11-15:00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Krämig fiskgryta med handskalade räkor & aioli

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos - Raggmunk Toppad med romsås, hackad rödlök, västerbottensost & handskalade räkor

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Onsdag

Dagens Fisk
Skaldjurslasagne toppad med parmesanost samt serveras med en krispig fänkålssallad

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Torsdag

Dagens Fisk
Sesambakad lax med wokade grönsaker, limeaioli & basmatiris

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Fredag

Dagens Fisk
Vitvinspocherad kolja serveras med hummersås, rostade grönsaker & potatispuré

Veckans Vegetariska
Fetaostbakad lasagne med soltorkadtomatsallad

Veckans Husmanskost.
Pytt i Panna med stekt ägg, dijoncrème & inlagda rödbetor

Vår Varjedagmeny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

LÖRDAGAR

Mellan kl.11-17

Pizza Bianco

Välj mellan räkor eller tryffelsalami eller grillade & marinerade kronärtskockor
:- 155

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135

SKALDJUR

Plateauer förbokas gärna. Priser p/p på alla menyer

Skaldjursplateau

Halv kanadensisk Hummer, ostron Normandie No3, ca 100gr färska räkor, ca 100g rökta räkor, ca 100g Kungskrabba, skagenröra, aioli & citron
:- 795

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Grillad Entrecôte

Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad
:- 235

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Ljummen äppeltarte

med rårörd vaniljcreme
:- 95

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Aktuellt Nu

Kika in på Erbjudanden för mer information

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Helgpasen

Helgkassen

Vi hjälper dig med godsakerna till helgen! Våra helgkassar är delikatesspackade och nästan färdiga för bordet, du behöver bara lägga upp på fat eller lägga sista hand på menyn. En trerätters meny för en middag på tumanhand, eller härliga skaldjur med tillbehör eller en middag med säsongens smaker. Spana in veckans Helgpåsar här.

Hitta hit

ERSSONS FRUÄNGEN
Fruängstorget 6, 129 52 Hägersten