Fruängen Restaurang

Fruängen
RESTAURANG

Öppettider Restaurang
Måndag - Tisdag10 - 15
Onsdag - Lördag10 - 20:30
SöndagStängt

VECKOERBJUDANDEN / FRUÄNGEN

MÅNDAG – 2 för 1
På utvalda rätter efter kl.14:00. först till kvarn gäller

TISDAG – Räkmackan

Våra goda räkmackor på rågbröd  100:- som Take away (ord pris 150.-)

ONSDAG – Unnsdag
Lilla skaldjurspåsen 1/2 kg rökta räkor, aioli & baguette. 175:- (ord pris 210:-)

TORSDAG – 99an
Olika rätter/ erbjudanden varje vecka för 99:- (Se erbjudanden)

FREDAG

Ostron, Marennes i Delin 10:-/st

Välkommen in till Fruängens restaurang

Vi lagar alltid maten av de bästa av råvaror och med mycket stolthet

Kom in på lunch eller boka ditt bord till kvällen! Eller varför inte bara slinka förbi på något uppfriskande i baren

I lunchrusningen mellan kl.12-13 kan det vara mycket folk så för att vi alla ska hålla oss friska i dessa tider uppskattar vi om du som kan, att du gärna njuter av lunchen lite tidigare eller senare. Vi har lunchen öppet till kl.15:00

Du vet att all mat går att ta med hem! Boka & betala via Take away-knappen nedan så är maten klar för avhämtning när du kommer. STÄNGT under Julveckan!

Välkommen in till vår lunchservering v.8

Serveras mellan kl.11-15:00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Fiskgryta med handskalade räkor & aioli

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos - Raggmunk Toppad med romsås, hackad rödlök, västerbottensost & handskalade räkor

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Onsdag

Dagens Fisk
Panerad torsk med remouladsås, ärtor & kokt potatis

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Torsdag

Dagens Fisk
Ångad torsk med vitvinssås, smörslungade grönsaker, serveras med potatispuré

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Fredag

Dagens Fisk
Ljummen inkokt Lax med örtagårdassås, pressgurka och dillkokt potatis

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Vår Varjedagmeny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

LÖRDAGAR

Mellan kl.11-17

Pizza Bianco

Välj mellan räkor eller tryffelsalami eller grillade & marinerade kronärtskockor
:- 155

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135

SKALDJUR

Plateauer förbokas gärna. Priser p/p på alla menyer

Skaldjursplateau

Halv kanadensisk Hummer, ostron Normandie No3, ca 100gr färska räkor, ca 100g rökta räkor, ca 100g Kungskrabba, skagenröra, aioli & citron
:- 795

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Grillad Entrecôte

Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad
:- 235

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Ljummen äppeltarte

med rårörd vaniljcreme
:- 95

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Välkommen in till vår lunchservering v.8

Serveras mellan kl.11-15:00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Fiskgryta med handskalade räkor & aioli

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos - Raggmunk Toppad med romsås, hackad rödlök, västerbottensost & handskalade räkor

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Onsdag

Dagens Fisk
Panerad torsk med remouladsås, ärtor & kokt potatis

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Torsdag

Dagens Fisk
Ångad torsk med vitvinssås, smörslungade grönsaker, serveras med potatispuré

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Fredag

Dagens Fisk
Ljummen inkokt Lax med örtagårdassås, pressgurka och dillkokt potatis

Veckans Vegetariska
Vegetarisk lasagne toppad med smulad fetaost & tomatsallad

Veckans Husmanskost.
Coq-au-Vin. Grillat kycklinglårfilé med rödvinssås, lök, bacon & champinjoner, serveras med potatispuré

Vår Varjedagmeny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

LÖRDAGAR

Mellan kl.11-17

Pizza Bianco

Välj mellan räkor eller tryffelsalami eller grillade & marinerade kronärtskockor
:- 155

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135

SKALDJUR

Plateauer förbokas gärna. Priser p/p på alla menyer

Skaldjursplateau

Halv kanadensisk Hummer, ostron Normandie No3, ca 100gr färska räkor, ca 100g rökta räkor, ca 100g Kungskrabba, skagenröra, aioli & citron
:- 795

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Grillad Entrecôte

Serveras med pommes frites, bearnaisesås & tomatsallad
:- 235

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Ljummen äppeltarte

med rårörd vaniljcreme
:- 95

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Hitta hit

ERSSONS FRUÄNGEN
Fruängstorget 6, 129 52 Hägersten