Fruängen Restaurang

Fruängen
RESTAURANG

Öppettider Restaurang
Måndag - Tisdag10 - 15
Onsdag - Lördag10 - 22
SöndagStängt

FyndMåndag

Köp 2 betala för 1 på utvalda rätter i Take awaykylen

RäkmackeTisdag

Endast 100.- (ord. 150.-)

SkagenOnsdag

Du hittar alltid ett gott erbjudande med vår populära skagenröra i butik

Torsdag   Fisk & skaldjursspecial

Idag hittar du alltid riktigt festpris på utvalda godsaker i vår färskfiskdelidisk

Skaldjur, fiskfilé eller pannfärdigt

Fredagsmys

Vi laddar upp med fredagsmys, härliga ostar, chark och annat gott till fredagsmyset

Välkommen in till Fruängens restaurang

 

Vill ni sitta hemma men inte laga mat?

Vi har kylarna fulla av färdiglagat samt att du kan ringa in och beställa avhämtning från vår à la carte

Vi lagar alltid maten av de bästa av råvaror och med mycket stolthet. Kom in på lunch eller boka ditt bord till kvällen! Eller varför inte bara slinka förbi på något uppfriskande i baren.

Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras mellan kl.11.00-15.00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Boullabaise, handskalade räkor, aioli 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos (Raggmunk med romsås, hackad rödlök, västerbottensost och handskalade räkor 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Onsdag

Dagens Fisk
Havets Wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon och potatispuré 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Torsdag

Dagens Fisk
Pocherad kolja med vitvinssås, haricots verts och dillslungad potatis 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Fredag

Dagens Fisk
Dillbakad Lax med rostade grönsaker, hollandaisesås och kokt potatis 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Sommarmeny kl.10-17

Lörd. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

SVARTA GRIFFELTAVLAN

Här finner du rätter för dagen
:- Dagspris

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135:-

SKALDJUR

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175:-

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

Ostron

6 st ostron, Serveras med vinnaigrette & citron
:- 150

Ostron

Serveras med vinnaigrette & citron. Per styck
:- 30

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Steak Minute

Grillad biff, rödvinskokt lök, grillad tomat, pommes frites & bearnaisesås
:- 225

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Jordgubb & rabarberparfait

Mandelbiskvi, fläder & citrongranité
:- 110

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras mellan kl.11.00-15.00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Boullabaise, handskalade räkor, aioli 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos (Raggmunk med romsås, hackad rödlök, västerbottensost och handskalade räkor 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Onsdag

Dagens Fisk
Havets Wallenbergare med brynt smör, ärtor, lingon och potatispuré 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Torsdag

Dagens Fisk
Pocherad kolja med vitvinssås, haricots verts och dillslungad potatis 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Fredag

Dagens Fisk
Dillbakad Lax med rostade grönsaker, hollandaisesås och kokt potatis 120 kr

Köttbullar
Med Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Sommarmeny kl.10-17

Lörd. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

SVARTA GRIFFELTAVLAN

Här finner du rätter för dagen
:- Dagspris

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135:-

SKALDJUR

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175:-

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

Ostron

6 st ostron, Serveras med vinnaigrette & citron
:- 150

Ostron

Serveras med vinnaigrette & citron. Per styck
:- 30

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Steak Minute

Grillad biff, rödvinskokt lök, grillad tomat, pommes frites & bearnaisesås
:- 225

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Jordgubb & rabarberparfait

Mandelbiskvi, fläder & citrongranité
:- 110

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Helgpasen

Helgkassen

Vi hjälper dig med godsakerna till helgen! Våra helgkassar är delikatesspackade och nästan färdiga för bordet, du behöver bara lägga upp på fat eller lägga sista hand på menyn. En trerätters meny för en middag på tumanhand, eller härliga skaldjur med tillbehör eller en middag med säsongens smaker. Spana in veckans Helgpåsar här.

Härliga erbjudanden från oss på erssons

7703DA2C 3367 4A2A AB5B D0811CD98939

Veckans erbjudanden i butik & våra Helgkassar

Kära kunder! Just nu har vi mängder av  Smakliga veckoerbjudanden i Butik och även härliga Helgmenyer du kan köpa till varje helg.  Spana in våra erbjudanden här på sidan och följ oss på Instagram & Facebook för dagliga tips och inspiration.  Nu fyller vi våra diskar & hyllor med massor av god, härlagad Take Awaymat!

FRUÄNGEN   /  SICKLA

Även i dessa tider kan man vilja beställa catering, vi hjälper dig gärna och lägger upp på enskilda portionsfat om så önskas.

E667FC03 A352 4A2B B4FC EF0AE31E1BF5

Kräftorna är här

Vad kan vara mysigare än att sitta tillsammans och surpla på våra populäraste skaldjur kräftor, smaska skagenröra och mumsa på Knäcke med en bit ost?  Kräftsäsongen är här och helgmyset är ordnat. Vi ordnar maten om du ordnar sällskapet & drycken.

Kräfterbjudande med vårt färdiga Kräftkit
——————————
1 kg svenska signalkräftor
1 paj västerbotten alt kantarell
2 hg Erssons skagen alt vår egen kräftröra
1 bit ost och
Erssons egna finknäcke
690:- ord 830:-
Kräftkitet finns i butik &  kan även beställas varje vecka, maila din beställning här nedan & hämta i butik.

BESTÄLL & HÄMTA I SICKLA

BESTÄLL & HÄMTA I FRUÄNGEN

Hitta hit

ERSSONS FRUÄNGEN
Fruängstorget 6, 129 52 Hägersten