Fruängen Restaurang

Fruängen
RESTAURANG

Öppettider Restaurang
Måndag - Tisdag10 - 15
Onsdag - Lördag10 - 22
SöndagStängt

JUST NU ÄR SKALDJUREN SOM ALLRA BÄST

I vår delibutik har vi härliga skaldjurspaket

-Kalixlöjromspaket
Bygg din egen löjromstoast

-Crab2go
-Lobster& a friend

Enkla att köpa hem, du får med allt du behöver för en skaldjurskväll!

Välkomna förbi!

Välkommen in till Fruängens restaurang

Vi lagar alltid maten av de bästa av råvaror och med mycket stolthet

Kom in på lunch eller boka ditt bord till kvällen! Eller varför inte bara slinka förbi på något uppfriskande i baren

I lunchrusningen mellan kl.12-13 kan det vara mycket folk så för att vi alla ska hålla oss friska i dessa tider uppskattar vi om du som kan, att du gärna njuter av lunchen lite tidigare eller senare. Vi har lunchen öppet till kl.15:00

Du vet att all mat går att ta med hem!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras mellan kl.11-15:00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Erssons fiskgryta med aioli och handskalade räkor

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos - Raggmunk med romsås, hackad rödlök, västerbottensost och handskalade räkor

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Onsdag

Dagens Fisk
Varm pasta serveras med hummersås, räkor & riven parmesanost

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Torsdag

Dagens Fisk
Pocherad kolja serveras med vitvinssås, bacon & potatispuré

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Fredag

Dagens Fisk
Fetaostbakad lax med rostad potatis & tomatsallad

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Vår Varjedagmeny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

TIPSET

Hummerfat

1/2 Hummer serveras med kummin- & dill brioche, aioli, Rhode Island & citron
:- 275

Räklådan

2,5 hg färska alt rökta räkor, serveras med surdegsbaguette, aioli, citronmajonnäs. 1 glas av husets vita
:- 200

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135:-

SKALDJUR

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175:-

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Steak Minute

Grillad biff, rödvinskokt lök, grillad tomat, pommes frites & bearnaisesås
:- 225

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Jordgubb & rabarberparfait

Mandelbiskvi, fläder & citrongranité
:- 110

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras mellan kl.11-15:00
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Erssons fiskgryta med aioli och handskalade räkor

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos - Raggmunk med romsås, hackad rödlök, västerbottensost och handskalade räkor

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Onsdag

Dagens Fisk
Varm pasta serveras med hummersås, räkor & riven parmesanost

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Torsdag

Dagens Fisk
Pocherad kolja serveras med vitvinssås, bacon & potatispuré

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Fredag

Dagens Fisk
Fetaostbakad lax med rostad potatis & tomatsallad

Veckans Husmanskost
Kålpudding med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veckans vegetariska.
Tomat & fetaostpaj serveras med örtdressing & champinjoner

Vår Varjedagmeny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

TIPSET

Hummerfat

1/2 Hummer serveras med kummin- & dill brioche, aioli, Rhode Island & citron
:- 275

Räklådan

2,5 hg färska alt rökta räkor, serveras med surdegsbaguette, aioli, citronmajonnäs. 1 glas av husets vita
:- 200

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135:-

SKALDJUR

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175:-

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Steak Minute

Grillad biff, rödvinskokt lök, grillad tomat, pommes frites & bearnaisesås
:- 225

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Jordgubb & rabarberparfait

Mandelbiskvi, fläder & citrongranité
:- 110

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Helgpasen

Helgkassen

Vi hjälper dig med godsakerna till helgen! Våra helgkassar är delikatesspackade och nästan färdiga för bordet, du behöver bara lägga upp på fat eller lägga sista hand på menyn. En trerätters meny för en middag på tumanhand, eller härliga skaldjur med tillbehör eller en middag med säsongens smaker. Spana in veckans Helgpåsar här.

Härliga erbjudanden från oss på erssons

Veckans Deals i Butikerna

Varje dag i veckan har vi Dagens Deal, våra populäraste maträtter till kalaspris som takeaway! Kom förbi och spana in dem i våra butiker.

Hitta hit

ERSSONS FRUÄNGEN
Fruängstorget 6, 129 52 Hägersten