Fruängen Restaurang

Fruängen
RESTAURANG

Öppettider Restaurang
Måndag - Tisdag10 - 15
Onsdag - Lördag10 - 22
SöndagStängt

VARJE VECKA HAR VI DAGENS BÄSTA DEAL Godsaker att köpa med hem.

MÅNDAGAR - Köp 2 takeaway betala för 1. (Gäller efter kl 14.00) 

TISDAGAR - RäkmackansDag - Vår populära jätteräkmacka 100 kr som takeaway (ord. 150 kr)

 ONSDAGAR - Salladsonsdag - Alla våra sallader  100 kr som takeawa
TORSDAGAR - Sopptorsdag - Erssons Fisksoppa med Aioli 100 kr som takeaway (ord 135 kr) 

FREDAGAR - Räkmys med färska eller rökta räkor-1/2 kg räkor, skagenröra, aioli, fransk alpost, baguette 450 kr med färska räkor/350 kr med rökta räkor. 

Välkommen in till Fruängens restaurang

Välkomna till vår Delibistro, en unik miljö där du kan spana på kunder som köper skaldjur över disk samtidigt som du äter. Som en minisaluhall&bistro i ett.

Vi vill du inte sitta här så har vi kylarna fulla av färdiglagat samt att du kan ringa in och beställa avhämtning från vår à la carte.

Vi lagar alltid maten av de bästa av råvaror och med mycket stolthet. Kom in på lunch eller boka ditt bord till kvällen! Eller varför inte bara slinka förbi på något uppfriskande i baren.

Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras mellan kl.11.00-15.00.
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Fiskgryta med aioli och handskalade räkor 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos (Raggmunk med romsås, hackad rödlök, västerbottensost och handskalade räkor 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Onsdag

Dagens Fisk
Panerad Sejfilè, dansk remouladsås, ärtor, dillkokt potatis 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Torsdag

Dagens Fisk
Ugnsbakad Kolja med brynt smör, rödbetor, kapris och potatispuré 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Fredag


Sotad Tonfisk, teriyakinudlar, limesyrade grönsaker, soyamajonnäs 125 kr


Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Stående meny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

SENSOMMARTIPSEN

Krabbtallrik

Irländsk krabba med grillat Levainbröd, citronmajonnäs, dillsmör och hovmästarsås
:- 350

Räklådan

2,5 hg färska alt rökta räkor, serveras med surdegsbaguette, aioli, citronmajonnäs. 1 glas av husets vita
:- 200

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135:-

SKALDJUR

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175:-

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Steak Minute

Grillad biff, rödvinskokt lök, grillad tomat, pommes frites & bearnaisesås
:- 225

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Jordgubb & rabarberparfait

Mandelbiskvi, fläder & citrongranité
:- 110

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras mellan kl.11.00-15.00.
I lunchen ingår sallad, bröd & kaffe eller te.

Måndag

Dagens Fisk
Fiskgryta med aioli och handskalade räkor 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Tisdag

Dagens Fisk
Raggarlangos (Raggmunk med romsås, hackad rödlök, västerbottensost och handskalade räkor 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Onsdag

Dagens Fisk
Panerad Sejfilè, dansk remouladsås, ärtor, dillkokt potatis 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Torsdag

Dagens Fisk
Ugnsbakad Kolja med brynt smör, rödbetor, kapris och potatispuré 125 kr

Veckans Husman
Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

Veckans Vegetariska.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Fredag


Sotad Tonfisk, teriyakinudlar, limesyrade grönsaker, soyamajonnäs 125 kr


Köttfärslimpa med champinjonsås, kokt potatis och vinbärsgelé 125 kr

.
Kantarell och rotfrutktspytt med senapscreme och inlagda rödbetor 125 kr

Stående meny

Månd- freda kl.10-17
Lördagar. från kl.11:00

Erssons Räksallad

Handskalade räkor, avokado, grönsaker, srirachadressing & ägg
:- 165

Räkmacka

Dillmajonnäs & ägg
:- 175

Caesarsallad med kyckling

Romansallad, grillad kyckling, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med räkor

Romansallad, handskalade räkor, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Caesarsallad med varmrökt lax

Romansallad, varmrökt lax, caesardressing, rödlök, krutonger
:- 145

Varmrökt lax från Grisslehamn

Serveras med fransk potatissallad, örtagårdssås, citron & dill
:- 175

À LA CARTE

Serveras onsdagar tom lördagar från kl.17:00

SENSOMMARTIPSEN

Krabbtallrik

Irländsk krabba med grillat Levainbröd, citronmajonnäs, dillsmör och hovmästarsås
:- 350

Räklådan

2,5 hg färska alt rökta räkor, serveras med surdegsbaguette, aioli, citronmajonnäs. 1 glas av husets vita
:- 200

FÖRRÄTTER

Toast Skagen

Erssons skagenröra, grillat levainbröd, dill, citron, pepparrot & löjrom
:- 115:-/215

Råbiff

Malet oxinnanlår, dijoncrème, kapris, lök & friterad rotselleri
:- 115:-/215

Havskräftsoppa

Fänkål, grädde, crostini, havskräfta
:- 135:-

SKALDJUR

Moule Mariniere

Vitvinskokta blåmusslor med grädde, vitlök & persilja, serveras med grillat levainbröd
:- 175:-

Räkmys

250 g rökta räkor, surdegsbröd, Rhode Island & aioli
:- 195

VARMRÄTTER

Fish ´n chips

Friterad Kolja, Erssons remouladsås, mushy peas &pommes fritas
:- 185

Halstrad råbiff

Malet oxinnanlår, kapris, rödbetor, lök, dijoncrème & pommes frites
:- 215

Rimmad torskrygg

Serveras med skirat smör, pepparrot, handskalade räkor och potatispuré
:- 255

Steak Minute

Grillad biff, rödvinskokt lök, grillad tomat, pommes frites & bearnaisesås
:- 225

Gillad spetskål

Rödbetscrème, brynt smör, tryffelpecorino, rostade frön & friterad getost
:- 195

DESSERTER

Crème brûlée

:- 95

Jordgubb & rabarberparfait

Mandelbiskvi, fläder & citrongranité
:- 110

Brownie

Kanderade nötter, halloncoulis
:- 95

Glasskula

Välj mellan vanilj eller citronsorbet
:- 35

Chokladtryffel

:- 30

Take away

Take away-rätterna hittar du enkelt i vår kyldisk.

Med reservation för slutförsäljning och tillfälliga ändringar

Laxpudding

En klassiker som serveras med skirat smör

Pastasallad med kyckling

Pastasallad med kycklingbröstfile & färska grönsaker. Välj din egen dressing

Pastasallad med räkor

Pastasallad med färska grönsaker & handskalade räkor. Välj din dressing vid sidan om

Räksallad

Grönsallad med säsongens grönt, krämigt ägg & handskades räkor

Jätteräkmacka

Serveras på Danskt rågbröd med dillmajonnäs, handskalade räkor & krämigt ägg

Rödtungagratäng

Med rödtunga, vitvinssås & pomme duchesse

Köttbullar

På nötfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon & pressgurka

Besök vår butik och ta med dig något gott hem!

Helgpasen

Helgkassen

Vi hjälper dig med godsakerna till helgen! Våra helgkassar är delikatesspackade och nästan färdiga för bordet, du behöver bara lägga upp på fat eller lägga sista hand på menyn. En trerätters meny för en middag på tumanhand, eller härliga skaldjur med tillbehör eller en middag med säsongens smaker. Spana in veckans Helgpåsar här.

Härliga erbjudanden från oss på erssons

2476AA38 43BB 441C B7EC BCC3D6AA5D3B

Veckans Deals i Butikerna

Varje dag i veckan har vi Dagens Deal, våra populäraste maträtter till kalaspris som takeaway! Kom förbi och spana in dem i våra butiker.

 

BESTÄLL & HÄMTA I FRUÄNGEN

BESTÄLL & HÄMTA I SICKLA

Hitta hit

ERSSONS FRUÄNGEN
Fruängstorget 6, 129 52 Hägersten