Varje vecka har vi kalaspris på fisk i vår Deli! Denna vecka kan du fynda supergod TORSKFILÉ.
Torsk med räksallad, primörer och romsås
600g torskfilé 1 tsksalt Erssons Romsås Färska alt färdigskalade räkor Potatis Bladsallad Rädisor Gräslök Dill Salt, peppar & citron Krydda fisken med salt och låt stå i rumstemperatur ca 10 min. Koka potatisen ställ åt sidan Gör en sallad på räkor, hyvlade rädisor, salladsblad, klippt gräslök & dill rör runt i pressad citron, salt, peppar & olivolja.
Stek fisken i 2 msk olja i en stekpanna ca 7 min, till 58–60° innertemperatur. Servera fisken med sallad, romsås och potatis, svartpeppar & ev flingsalt Sommarsmaker på en tallrik