Kategorier

Helgmeny September

75,00 kr350,00 kr Ink.Moms

Lyxa till det med en lyxig 3-rätters hemma till helgen!

Kantarellpaj, Rimmad röding & chokladbavarois är huvudråvarorna… Kika in för mer info & tillagningsbeskrivning

Nollställ
Artikelnr: Inte tillgänglig Kategorier: ,

Beskrivning

Lyxa till det med en lyxig 3-rätters hemma till helgen!

Helgmeny finns för beställning from torsdag - lördag

 

Förrätt

Kantarellpaj serveras med en dill & fänkålscrudité samt en örtfärskost

 

Varmrätt

Rimmad röding med potatis & västerbottenskaka, spetskål, gulbetor, citronsås toppad med forellrom

 

Dessert

Chokladbavaroise med hallon & digestivecrumble

 

Tillagningsbeskrivning

Värm pajen I ugnen på 150° i 5 min och servera med cruditén samt färskosten.

Värm potatiskakan i 5 min på 150°, sätt in rödingen och grönsakerna i 10 minuter till (tillsammans med potatiskakan, den ska alltså stå totalt ca 15 min).
Koka upp såsen, lägg upp allt snyggt på en tallrik och droppa forellrom över såsen

Ta fram desserten 30 min innan servering

Mer information

Helgmeny

3-rätters, Förrätt, Varmrätt, Dessert